Зачем создавать проекты в Cpp (C++)? Причем в  CMSIS версии?
-Ответ очевидный. Подгрузить лайт библиотеки — тот же   tensorflow лайт  весит 15 кб. Голый проект в ХАЛ версии 16 кб., а в  CMSIS  2 кб., а память контроллера  от 64 кб.
«И не только » — изучайте десктоповскую версию Питон, ТФ. Тогда будут понятны принципы построения машинного обучения. Как распознавания фото, так и семантических конструкций.
«Кухня» это рецепты по ходу «не только СТМ», но и кулинарии.
Хорошего настроения! Берегите себя, братья и сестры!